The Life Table: Fondue de queijo à vontade com 10 tipos de molhos
The Life Table é um bar de Ikebukuro, famoso, principalmente, por seu fondue de queijo. Prato que apresenta 10 tipos de molhos e outras peculiaridades.
O bar The Life Table possui várias comidas interessantes em seu menu, como o rosbife caseiro. Mas, o almoço de fondue de queijo à vontade é o mais popular. O prato vem acompanhado de uma salada, sopa e bebidas, além dos 10 tipos de molho. O preço é de 1.280 ienes por pessoa.
Ao pedir o prato, ele virá com a salada e os molhos, já as sopas e as bebidas ficam no balcão de autoatendimento. Você pode pedir mais molhos a qualquer momento, para isso, só precisa chamar alguém da equipe do local.
Os ingredientes que vêm em uma travessa, para serem mergulhados no queijo, são variados: carnes; frango frito cortado em pedaços pequenos; salsichas; batatas; inhame; brócolis; pimentão vermelho; pimentão amarelo; milho; ervilhas; cenouras; mini-tomates e pão. Dependendo da estação, há também abobrinhas, berinjela e outros ingredientes sazonais.
Quanto a variedade de molhos de queijo, também é gigantesca. O prato é servido, inicialmente, com os seguintes molhos: queijo comum, tomate fresco, e manteiga com mel. Os outros molhos, que devem ser pedidos aos atendentes, são: manjericão italiano, leite de soja, azeite, queijo cheddar vermelho, molho picante, abacate e molho mentaiko (ovas de bacalhau). Você pode escolher até 10 sabores.
Um fogão portátil aquecerá o fondue e os demais ingredientes, e, quando estiverem ao seu gosto, é só começar a comer.
Quanto aos outros acompanhamentos possíveis, você pode pedir por: batatas fritas e batatas fritas de camarão (300 ienes), rosbife caseiro (380 ienes) e fondue de sobremesa (580 ienes). Lembre-se que desperdícios de comida são cobrados, sendo a taxa de 300 ienes por sobras.
Outros pratos populares, mas que são servidos somente no jantar, são: o Fondue Premium de carne assada, que custa cerca de 1.480 ienes; Pizza de queijo ao estilo de Chicago (pizza no estilo prato fundo, permitindo a inclusão de muito mais ingredientes), 2.480 ienes; Pizza caseira de carne assada ao estilo Chicago (borda decorada com grossas fatias de carne assada), por 2.980 ienes; entre muitos outros.
Localização: Prédio FLC., Minami Ikebukuro, Toshima-ku, Tóquio.
Horário de funcionamento: Almoço, 12h – 15h; Jantar, 16h30 – 23h.
Para mais informações, acesse:
https://the-life-table.com/?utm_source=gmb&utm_medium=csc&utm_campaign=owned
Fonte: https://livejapan.com/en/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-ikebukuro/article-a0003604/
